第五十二章.尘间事（求收藏，求追读） (第2/2页)

李穹一边看菜一边考虑着菜式：“这洞天产的青玉白，交给我怎么样。其他的给你打打下手好了。”
　　
　　俞蘅备了这么多菜，肯定是已经心里有谱了，李穹也不打算插手太多弄乱她的菜谱。
　　
　　俞蘅诧异道：“你只要一道青菜吗？”
　　
　　李穹解释道：“这道青菜里头门道可多了，再做其他的我怕弄不完，你打算做什么？”
　　
　　“好吧。”俞蘅这时候有些好奇，一道青菜还能有什么门道，现在才刚过中午，还能做不完？
　　
　　她如数家珍地道：“我打算做千丝万缕虾，鱼菇一锅鲜，香煎里脊卷，拔丝山药，红烧肉……”
　　
　　李穹道：“我先帮你切菜。”
　　
　　徐盈缺看两人忙活得热火朝天，开口道：“需要我做什么吗？”
　　
　　李穹和俞蘅齐声道：“等吃饭。”
　　
　　三人都笑了。
　　
　　李穹说完，立即开始着手准备，他打算做的是穿越前的一道名菜，开水白菜。
　　
　　这道菜的关键就在于高汤，看似朴实无华，实则需要精心处理，工艺复杂，耗时很长。
　　
　　穿越前单身三十年，很多时候都是自己一个人过，有时候做点好吃的也是一种乐趣，所以还真没什么菜不会做的。
　　
　　李穹试过，这个世界很多珍味因为富含微灵子元素，味道鲜美，比蓝星的食材高端不少，用洞天产菌菇等山珍做高汤，青玉白做菜心，他的手艺虽然不如那些真正的大厨，但高端的食材完全足以弥补缺陷。
　　
　　“母鸡、母鸭、猪肘……”李穹清点着自己需要的食材，开始熬煮高汤，看得旁边的俞蘅一愣一愣的。
　　
　　俞蘅刚刚处理好虾，扭头一看，好奇道：“你这是做青菜？”
　　
　　李穹神秘一笑道：“待会你就知道了。”
　　
　　“需要我帮忙吗？”俞蘅道。
　　
　　李穹想了想：“要不帮我把鸡胸和鸭胸打成肉泥？”
　　
　　“好。”
　　
　　这时候徐盈缺也在好奇地瞧着，她有些看不明白，李穹究竟能玩出什么花样来。
　　
　　青玉白焯水后放入冰水，高汤烧开后小火慢炖，然后开始处理肉泥，这是过滤高汤杂质与提鲜的关键步骤……
　　
　　李穹在俞蘅的帮助下忙完自己的事情后，一边等高汤熬好，一边又帮俞蘅处理配菜。
　　
　　一直忙到傍晚，俞蘅的菜一个一个都出锅了。
　　
　　餐厅的白色圆桌上，摆放着各式菜肴：晶莹剔透粉丝缠绕的水晶虾肉，金黄的鱼汤，花团锦簇的里脊卷，码得整整齐齐的拔丝山药……
　　
　　“盈缺，开饭了。”俞蘅端着一盘菜喊道。
　　
　　她看着满桌子的菜，满意且又有些过意不去地向身后端菜走过来的李穹道：“有你帮忙，确实轻松好多。不过这顿饭原本是打算请你吃的，没想到还让你帮了这么多忙。”
　　
　　李穹道：“没事，你不也帮我忙了吗？”
　　
　　俞蘅想起来：“对哦，李穹，你的菜呢？”
　　
　　“我去端过来。”李穹走进厨房，端出来一个白瓷盘，瓷盘中只有一个孤零零的白玉花骨朵儿。
　　
　　“这就是你说的神秘青菜？”俞蘅奇怪地看着这盘花骨朵，“我记得还帮你捣了肉末来着，怎么会就这么点东西？”
　　
　　“别急。”李穹拿来高汤，向俞蘅与徐盈缺两人道，“下面别眨眼，见证奇迹的时刻到了！”
　　
　　只见他将熬好的淡金色的高汤浇在花骨朵上，花骨朵随之化作一朵金玉莲花在盘中绽开。
　　
　　“哇……！”俞蘅惊呼出声，她不可思议地看向李穹，“你怎么做到的？”
　　
　　李穹笑着向两人道：“尝尝？”
　　
　　俞蘅拿起筷子尝了一口，高汤浓郁的鲜香伴随着青玉白爽口的口感在口中绽开，她又拿起汤勺，舀了一口汤喝下，连连竖起大拇指：“好棒！盈缺你也尝尝！”
　　
　　徐盈缺拿起汤勺，品了一口汤，微微点头，即使是她，对这道菜也有些爱不释口：“这道菜叫什么？”
　　
　　李穹道：“很普通的名字，开水白菜。”
　　
　　普普通通的名字，淡雅恬静的菜色，里面却蕴含着浓郁丰富的口感，一如穿越前他所在的文明，谦逊质朴，内秀于心。
　　
　　徐盈缺由衷地道：“是一道好菜，我很喜欢。”
　　
　　李穹道：“这是我能想到的最好的一道菜，因为这顿饭对我来说意义非比寻常。”
　　
　　他看着满桌子的菜，心中有些触动，他感触颇深地向两人道：“很久都没有吃到过这么丰盛的年夜饭了，谢谢。”
　　
　　这一刻，三人的内心都有些触动，这或许不仅仅只是一顿年夜饭饭，也是三个孤独的灵魂之间的互相慰藉。